ZÜRICH-NEWS

Im Zürcher Hauptbahnhof bietet das Gault Millau Restaurant Au Premier avantgardistische Gastronomie mit saisonalem Speiseangebot. Exquisit zubereitete Hummer, Austern und andere Schalentiere geniesst man wenige Schritte vom Hauptbahnhof entfernt im Restaurant Hummer- und Austernbar. Quasi um die Ecke gibt’s Bistro Küche mit «Seafood» in der französischen Brasserie Lipp. Von hier führt ein Lift in die Kuppel der Sternwarte, wo man in der Panoramabar bei einem Glas Wein oder einem Cocktail die Lichter der nächtlichen Stadt erleben kann.

Wenige Gassen weiter laden das Weinbistro Bü's und das Restaurant Widder Geniesser ein: Ausgezeichnet mit 15 Gault Millau Punkten verwöhnt das Restaurant Widder seine Gäste mit beliebten Fisch- und Fleischgerichten sowie vegetarischen Köstlichkeiten aus der ganzen Welt. Der Innenhof mit Garten und die eindrucksvolle Architektur der Räumlichkeiten locken zum festlichen Speisen und Beisammensein ein. Fleischgerichte als Hausspezialität stehen in diesem Altstadtquartier im Lindenhofkeller auf der Karte.

Folgt man der Pfalzgasse Richtung St. Peterhofstatt, gelangt man zu Kaiser's Reblaube: 1260 erbaut, wurde das Haus später von Stadtschreiber, Ratsleuten und dem Pfarrer und Physiognomist Johann Caspar Lavater bewohnt. Letzterer hat hier Goethe gastlich empfangen und heute geniesst man im «Goethe Stübli» die Küche des renommierten Zürcher Gastronomen Peter Brunner.

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